Lompat ke konten

makanan indonesia

Ragam Kuliner Daerah Harusnya Mempersatukan, Bukan Memecah Belah

Ragam Makanan Indonesia

Ragam Makanan Indonesia (redaksi24.com)

Kebanyakan orang suka makan, termasuk saya. Kita sebagai bangsa, memiliki semacam nasionalisme (atau primordialisme?) tersendiri terhadap makanan khas Indonesia. Kita tentu tahu soal rendang yang selalu kita banggakan sebagai makanan paling lezat di dunia, dan tempe sebagai produk makanan yang dijuluki sebagai superfood karena kandungan gizinya, asli dari Indonesia.

Bahkan kalau saya boleh menyebut, lidah orang Indonesia cenderung chauvinis kalau soal makanan. Bisa kita lihat dari banyaknya orang Indonesia yang berpergian ke luar negeri membawa bumbu, sambal, dan mi instan, sebagai penambal rasa lapar lidah mereka dari hambarnya rasa makanan di sana.

Selengkapnya »Ragam Kuliner Daerah Harusnya Mempersatukan, Bukan Memecah Belah

Mencicipi Ketan Susu Legendaris

image

 

Halo semua! Sudah lama sekali tidak ngeblog sejak tulisan terakhir untuk memperingati hari pahlawan. Kali ini, saya akan menulis dengan tema yang agak berbeda dari tulisan-tulisan sebelumnya: tentang kuliner.

Sebenarnya sudah lama saya mendengar tentang tempat ini dari teman saya. Tapi saat beberapa kesempatan teman-teman kuliner disini, saya tidak bisa ikut. Sebenarnya saya juga tidak begitu tertarik dengan ketan susu atau ‘tansu’–begitu cara teman saya menyebut kuliner ini.

“Kalau sekadar ketan susu sih dimana aja di Jakarta bisa didapet” pikir saya.
Kali ini, karena malam minggu dan memang sudah lama tidak kumpul dengan teman-teman ini saya iyakan ajakan mereka untuk kuliner tansu.
Selengkapnya »Mencicipi Ketan Susu Legendaris